Unser dauerhaftes Speisen-Angebot
Hier finden Sie einen Auszug aus unserer reichhaltigen Speisekarte.
Bergische Spezialitäten und Klassiker gibt es natürlich auch, hier finden Sie nur die nach Saison wechselden Gerichte.
Vorspeisen
Spargelcremesüppchen 6,50 €
Spargelröllchen, Spargel-Eiersalat in hausgemachtem,
gekochtem Schinken eingerollt 9,80 €
3 kleine Reibekuchen mit Lachs, Kräutercreme und Salat 11,00 €
Rinderfiletcarpaccio mit Pesto und Parmesan.....klein 12,00 €
............................................................... ...groß 18,00 €
Hauptgerichte
bunter Spargelsalat,
verschiedene Blattsalate in Himbeer-Walnuss-Dressing
mit gebratenen Spargestückchen, Erdbeeren und Walnüssen,
dazu ein Körbchen Brot 12,80 €
Ofenkartoffel mit Spargel-Eiersalat gefüllt am Salatbouquet 14,50 €
Tagliatelle in hausgemachtem Bärlauchpesto
mit pikantem Garnelenspieß, dazu ein kleiner Salat 14,80 €
frischer Stangenspargel mit Tomatengemüse überbacken
am Salatbouquet (veggi) 14,80 €
eine Portion frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise, hausgemachtem, gekochten Schinken und Kräuterbrätlingen 18,00 €
eine Portion frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise,
einem panierten Schweineschnitzel und Kräuterbrätlingen 20,00 €
eine Portion frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise,
einem saftigen Rumpsteak und Kräuterbrätlingen 28,00 €
Forelle "Müllerin Art"
mit Bratkartoffeln und einem kleinen Salat 18,00 €
Desserts
Eierlikörcreme im Glas 6,50 €
gemischtes Eis mit Sahne 7,50 €
Vanilleeis mit frischen Erdbeere, Eierlikör und Sahne 8,50 €